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政民互动 > 生活提示

降胆固醇的菜

食材:大葱1根,木耳(清理血管),洋葱(软化血管),鸡蛋,大蒜

制作步骤:

1、将大葱的外层剥掉,清洗干净,切好待用。

2、木耳泡发,清洗干净,洋葱切丝。

3、鸡蛋加盐打散,热锅下油,将油烧到8成热,再下鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋蓬松,口感好。鸡蛋煎好之后,装盘或铲到锅锅的一边。

4、另起锅下油,加入大蒜爆香。

5、加入大葱,木耳,洋葱,盐一起翻炒至8成熟。

6、加入鸡蛋翻炒均匀去锅。

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